Das Restaurant
"Le bien-être s'épanouit dans la convivialité, dans la résonance avec le bien-être d'autrui."
In einer herzlichen Atmosphäre bieten Ihnen Sandra Portner und der Küchenchef eine Speisekarte, die lokale Produkte und regionale Küche vereint. Die Gerichte der Speisekarte schaffen eine festliche Atmosphäre rund um den Tisch und sublimieren die Aromen in jedem Bissen.
Ob im Saal oder auf der Terrasse, die großzügigen Speisen des Küchenchefs werden Ihren Gaumen erfreuen.Wir wird Ihnen zuhören und Ihnen eine Auswahl an überraschenden oder außergewöhnlichen Weinen vorschlagen.
Die Geselligkeit steht im Mittelpunkt jedes kulinarischen Erlebnisses.
Öffnungszeiten
Restaurant
Dienstag und Mittwoch geschlossen
Montag 18.00 bis 21.30 Uhr
Donnerstag 18.00 bis 21.30 Uhr
Freitag - Von 11.30 bis 13.30 Uhr - 18.00 bis 21.30 Uhr
Samstag -18:00 bis 21:30 Uhr
Sonntag - Von 11.30 bis 13.30 Uhr - 18.00 bis 20.30 Uhr
Jahresurlaub vom
Entrées - A partager
Hauptgerichte
Nachspeisen
Die Wildterrine der Metzgerei Poes mit Feigenkonfitüre
Lauch mit französischer Vinaigrette und Räucherlachs
Der rustikale Toast mit Pilzen der Saison
Der kleine Ziegenkäse auf Frisée-Salat mit Speckwürfeln
Ziegenkäse aus der „Fromagerie du Gros Chêne“Platte mit italienischen Spezialitäten
In Zusammenarbeit mit „Délices d’Italie“ in Marche-en-Famenne (nicht im Menü enthalten)Fischspezialitäten-platte
Nicht im Menü 48 enthaltenKäseplatte aus dem Gerny
nicht im Menü 48 enthaltenWolfsbarschfilet, Ratatouille nach Nizzaer Art und Reis
Rehragout mit Cahors-Wein, Birne, Preiselbeeren und Knollensellerie-Mousseline
6 Stunden lang konfierte Lammschulter, Gratin Dauphinois und herbstliche Beilage
Menu +10€Gebackener Camembert, Kartoffeln und eine Wurst- und Aufschnittplatte
Colonel
Coupe Dänemark
Sandras Schokoladenmousse
Irish Coffee wie früher
Menu:+2€Negresco
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